inhoud=VOORGERECHTEN

Zacht gerookt potjesvlees van konijn met crème van ui ,witloof, zonnewortel en kroepoek 13.00

Consommé en ravioli’s van ossenstaart,dunne prei en witte bonen 14.00

Gebakken zeebaars met zeesalade en kokkels 13.50 

Kort gebakken sint jacobsvrucht met knolselder en winterpostelein 15.00

Flan van eekhoorntjesbrood,gebakken boschampignons en sot i laise 16.00  


HOOFDGERECHTEN

Australische rib-eye met gebraiseerde witte selder,merg,geitenkaas en handgesneden frieten 26.00

Melklam uit de Pyreneeën met couscous,wortel en artisjok  29.00  

Duif uit steenvoorde met handgerolde couscous, crème van erwt, bietjes en catalonge 24.00

Kabeljauw met handgepelde garnalen,broccoli stengel en blini  24.00

Gebakken heilbot met gepocheerde oester,aardpeer en suikerbrood  25.50


NAGERECHTEN

Rijstebrij met in karamel gegaarde peren   7.00

Variëteiten van citrusvruchten  7.00

In de ovengegaarde ananas met vanille bruine rum en kokosijs 7.00

Kaasbord 10.00